42 8 f. 8-10 min ȚIE PRACTICĂ - Grupați-vă în 6 echipe. Fiecare echipă are sarcina de a prepara, în cadrul orelor de instruire practică, câte un preparat din sortimentul minuturilor (ouă fierte în coajă moi, cleioase şi tari, ochiuri româneşti, ochiuri la capac, omletă, jumări, caşcaval la capac, caşcaval pane), urmând paşii de mai jos: ◆ întocmiţi fişa tehnologică (de documentare) pentru preparatul pe care-l veţi realiza; calculaţi valoarea nutritivă; întocmiti eticheta preparatului, realizaţi preparatul; calitatea preparatului obţinut. → prezentați celorlalţi colegi fişa tehnologică a preparatului, modul în care aţi lucrat, dificultăţile întâmpinate şi 29. Un 0502 - 09.02
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Limba română. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Nu ezitați să ne contactați pentru orice întrebare sau dacă aveți nevoie de asistență suplimentară. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!