Răspuns:
Da, adevărat! Sărurile biliare au un rol important în emulsionarea grăsimilor în sistemul digestiv. Acestea sunt produse de ficat și stocate în vezica biliară. Atunci când consumăm alimente grase, vezica biliară eliberează sărurile biliare în intestinul subțire. Aceste săruri biliare ajută la descompunerea grăsimilor în particule mai mici, ceea ce facilitează absorbția și digestia lor. Astfel, emulsionarea grăsimilor permite enzimelor digestive să acționeze mai eficient asupra lor. Sărurile biliare sunt apoi reabsorbite în intestin și recirculate în ficat, formând un ciclu numit ciclul enterohepatic al sărurilor biliare.
