Răspuns:
Mâncarea mea preferată este probabil lasagna. Iată o rețetă simplă pentru lasagna:
Ingrediente:
- 9 foi de lasagna
- 500g carne tocată (de vită sau de porc)
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 800g sos de roșii
- 250g brânză ricotta
- 200g mozzarella, rasă
- 50g parmezan, ras
- O lingură de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- O linguriță de busuioc uscat
- O linguriță de oregano uscat
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Într-o tigaie mare, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii.
3. Adăugați carnea tocată și rumeniți-o până este gătită complet.
4. Adăugați sosul de roșii și condimentele (sare, piper, busuioc, oregano) și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
5. Într-un vas de copt, turnați un strat subțire de sos de carne.
6. Așezați foi de lasagna peste sos, apoi adăugați un strat de brânză ricotta și mozzarella rasă.
7. Repetați straturile până când toate ingredientele sunt folosite, terminând cu un strat de sos și mozzarella rămasă deasupra.
8. Presărați parmezanul ras deasupra.
9. Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți timp de 25 de minute.
10. După 25 de minute, îndepărtați folia de aluminiu și mai coaceți lasagna timp de încă 25 de minute sau până când este auriu și bulează.
11. Lăsați să se odihnească timp de câteva minute înainte de a servi.
Poftă bună!
Explicație:
Succes!
