👤
DINURAMONA28ID
a fost răspuns

1. Calculati continutul de substanta uscata pentru o proba de 11,5 g zahar, care dupa uscare cantareste 11,290 grame.

2. La determinarea umidităţii unui lot de seminţe de floarea soarelui, prin metoda uscării la etuvă, s-au obţinut valorile: m = 42,25 g masa fiolei goală; m = 47,25 g masa fiolei cu produs înainte de uscare; m = 46,75 g masa fiolei cu produs după uscare; a. Scrieţi formula de calcul a umidităţii; b. Calculaţi umiditatea seminţelor. c. Comparaţi valoarea obţinută din calcul cu valoarea din standard. d. Denumiţi o altă metodă de determinare a umidităţii seminţelor.
Buna seara.va rog un ajutor la aceste probleme daca se poate .multumesc.​

Răspuns :

MARIAE15ID

Răspuns:

Ex 1. Cnținutul procentual de substanta uscată din zahăr=? Umiditatea probei de zahăr=?  H₂O% în proba de 11,5 g zahăr

  • calculăm masa de apă, eliminată din 11,5 g probă de zahăr, în urma încălzirii:

m apă=m probă inainte de încălzire - m proba zahăr,după încălzire

mapă=11,50g-11,290g=0,21 g

  • calculăm procentul de apă:

dacă în 11,50 g probă de zahăr..........există 0,21 g de apă

atunci în 100% probă de zahăr...............există x% apă

x% apă = 100%.0,21/11,50=1.82%

  • calculăm conținutul procentual de substanță uscată:

% substanță uscată=100% zahăr-1,82% apă=98,18%

SAU:

% substanță uscată=m(g) zahăr după uscare.100%/ m(g) zahăr înainte de uscare= 11,290g.100%/ 11,5 g

11,290 = masa de substanță uscată = masa de zahăr fară apă.

R: 98,17(8)% substanță uscată; 1,82% apă

Ex 2. Umiditatea semintelor de floarea soarelui

a) formula de calcul pentru umiditate, când se determină prin metoda uscării la etuvă:

u(%)=(m1-m2/m1-m) .100%

unde:

m1=masa fiola cu capac si seminte umede, înainte de uscare (g)

m2=masa fiolă cu capac si seminte uscate, după uscarea în etuva(g)

m=masa fiolă goală cu capac (g)

m1-m=masa de seminte umede.

b) umiditatea semintelor cu datele experimentale:

m=42,25g

m1=47,25 g

m2=46,75 g

u(%)=(47,25-46,75).100%/ (47,25-42,25)=0,5.100/5=10%

c) Am găsit valoarea standard la semintele de floarea soarelui cuprinsă între 13%-19%.

Consider, că 10% este o umiditate normală.

d) O altă metodă de determinare a umidității semintelor (si a altor materiale) este umidometrul, la care principiul de functionare este relatia dintre umiditate si capacitatea electrică, rezistenta electrica a materialului umed.

Explicație:

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Nu ezitați să ne contactați pentru orice întrebare sau dacă aveți nevoie de asistență suplimentară. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!


ID Learners: Alte intrebari