Ceapa, in cazul dat, are rol de antiseptic întrucât împiedică răspândirea mucegaiului.
Daca lasam o bucata de paine pe suprafața ei se formeaza o bucata de mucegai, dar, in prezența cepei, mucegaiul nu are cum sa se răspândească chiar daca condițiile mediului sunt umede.
Sper ca te-am ajutat