Insulina este un hormon esential creat de pancreas si implicat in metabolizarea zaharurilor din organism. Fara acest hormon, organismul se afla in imposibilitatea de a converti alimentele consumate in energie utilizabila. Intelegerea rezistentei la insulina contribuie la intelegerea modului in care functioneaza insulina in organism.
Imediat dupa consumarea produselor alimentare, o parte dintre alimentele digerate sunt defalcate in glucoza - principala sursa de energie a organismului.
Pancreasul raspunde la cresterea cantitatii de zahar din sange prin secretarea de insulina. Majoritatea celulelor din organism contin receptori ai insulinei, care ajuta la asimilarea acesteia la nivel celular.
