In extremitatea sudica, e un amestec de bucatarie englezeasca, frantuzeasca, africana si caraibiana, cu fructe de mare picante, fasole si orez, mancaruri cu carne de porc, placinte cu nuci pecan si bine-nteles pui prajit ca-n sud.
Ferma din centru-vest produce porumb, antricot, cartofi si salata, si sunca prajita. Oamenii care locuiesc acolo provin din Europa, asa ca poti incerca gulas unguresc, branzeturi elvetiene, olandeze si englezesti, si prajitura de cafea suedeza.
