O metodă de obținere a acidului acetic este fermentația acetică a etanolului.

a) Ce cantitate de soluție acid acetic 40% se obține din 100L etanol 60% (ro=1,05 g/cm³), dacă randamentul procesului este 75%?

b) Jumătate din acidul acetic se esterifică cu etanol. Ce cantitate de ester se obține?

c) Restul de soluție de acid acetic se amestecă cu apă în vederea obținerii oțetului (concentrație 6% și ro=1,1 g/cm³). Câte sticle de 1L se vor umple cu oțetul preparat?

METODĂ DE REZOLVARE:
1.Aflăm masa soluției de etanol (densitate).
2. Aflăm masa de etanol pur (C%).
3. Aflăm masa de acid acetic pur cu randament 100% (ecuație reacție de oxidare a alcoolului etilic - oțetirea vinului sau oxidare acetică).
4. Aflăm cantitatea de acid acetic cu concentrație 40%.
5. Aflăm acidul acetic cu randament 75% (masa practică).

Question

Chimie

a fost răspuns

O metodă de obținere a acidului acetic este fermentația acetică a etanolului.

a) Ce cantitate de soluție acid acetic 40% se obține din 100L etanol 60% (ro=1,05 g/cm³), dacă randamentul procesului este 75%?

b) Jumătate din acidul acetic se esterifică cu etanol. Ce cantitate de ester se obține?

c) Restul de soluție de acid acetic se amestecă cu apă în vederea obținerii oțetului (concentrație 6% și ro=1,1 g/cm³). Câte sticle de 1L se vor umple cu oțetul preparat?

METODĂ DE REZOLVARE:
1.Aflăm masa soluției de etanol (densitate).
2. Aflăm masa de etanol pur (C%).
3. Aflăm masa de acid acetic pur cu randament 100% (ecuație reacție de oxidare a alcoolului etilic - oțetirea vinului sau oxidare acetică).
4. Aflăm cantitatea de acid acetic cu concentrație 40%.
5. Aflăm acidul acetic cu randament 75% (masa practică).

Răspuns :

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost de ajutor. Nu ezitați să ne contactați pentru orice întrebare sau dacă aveți nevoie de asistență suplimentară. Vă așteptăm cu drag data viitoare și nu uitați să ne adăugați la favorite!