👤

primești un lot de marfă format din trei cutii cafea, cinci cutii ceai patru sticle de oțet alimentar de ce pachete scorțișoară 3 kg sare de bucătărie vrac, două ambalaje colective apă minerală două ambalaje colective cu suc
sarcini de lucru:
1.verifică cantitativ mărfurile primite prin numărare cântărire și corespondența acestora cu datele din factura însoțitoare
2. verifică calitativ organoleptic
mărfurile primite
3.sortează mărfurile primite după grupa din care fac parte
4.ambalează Sarea în pungi de câte 1 kg
5.etichetează mărfurile ce urmează a fi expuse în sala de vânzare
6.expune mărfurile primite în sala de vânzare pe subgrupe

Ajutați-mă va rog!!

Exercițiile sunt pentru comerț!


Răspuns :

Răspuns:

prorietati organoleptice se refera la gust, miros, culoare, aspect, consistenta tot ce se poate evalua cu ajutorul organelor de simt. exemplu  la cafea cafea boabe aspect bob uniform cu sectiune pe mijloc de culoare maronie cu miros specific de cafea fara impuritati sau alrte gusturi straine. sarea de culoare alba, gust specific sarat, aspect uniform sub forma de granule fine sau mai mari in functie de tehnologia de macinare aleasa, fara impuritati sau corpuri straine, sarea este o marfa cu un grad mare de hidroscopicitate adica retine umezeala.

ai grupa de marfuri ceai si stimulente ( cafea)

condimente- scortisoara

marfuri alimentare pentru conservare-otet

bauturi racoritoare nealcoolice- apa minerala suc

etichetarea se face conform reglementarilor cu cod de bare pentru identificare, pretul cu amanuntul la raft,

Explicație: