1. LEGATURA CHIMICA REZULTATA PRIN CONDENSAREA ALFA AMINOACIZILOR .peptidica
2.Caracterul reducator al aldozelor reprezinta metoda de identificare fata de cetoze
3.Unitatiel de baza di namidon si celuloza sunt de glucoza ntre ele.
4 Prin dizolavrea glucozei rezulta un un amestec echimolecular de cei doi anomeri (glucoza+fructoza) numit amestec racemic